⒈可做菜吃的草本植物。
引《韩非子·外储说右下》:“秦大饥,应侯请曰:五苑之草著、蔬菜、橡果,足以活民,请发之。”《南史·张齐传》:“齐缘路聚粮食,种蔬菜,行者皆取给焉。”丁玲《田家冲》三:“她们还要到菜园里去采些要吃的蔬菜下来。”
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